本日3月11日(火)23:00放送のBS-TBS「ラーメンを食べる。」#27 に、AKB48 小栗有以さんが出演します。
ラーメンを食べる。
放送日時
2025年3月11日(火)23:00~23:30
BS-TBS
出演者
ラーメンを食べる人:小栗有以(AKB48)
概要
あのラーメンはなぜうまいのか。普段のぞくことのできない行列必至の人気ラーメン店の日常に密着するドキュメンタリー番組。 早朝の仕込みから閉店までを、ひたすらカメラが追いかける。そこから見えてくる、店主のラーメンに込める想いとはー
内容
#27「中華そば しば田(東京・狛江)」
食べログ百名店に7年連続選出、「TRYラーメン大賞」受賞の常連!
人気店「中華そば しば田」のラーメン作りの裏側が明らかに。
使う鶏にこだわり有り。丸鶏やガラを使う量は、1日約100キロ。
エクストリームな量の鶏を使うからこそ出来る絶品スープ作りに密着!
さらに、門外不出だった醤油ダレ作りをテレビ初公開!
ラーメンを食べるのは、豚骨ラーメンが好きだという小栗有以(AKB48)。
しかし、しば田のラーメンを食べた小栗は「醤油ラーメンの概念が…」と感激!
まさか!? 好きなラーメンを推し変か?