本日8月3日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#486 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2024年8月3日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！新鮮「刺身盛り」自分で焼く「石焼ほたるイカ」名物「ぶり大根」人気メニュー「帆立のグラタン」〆は秋刀魚で包んだ「焼きおにぎり」
内容
#486 文京区千駄木「魚貝三昧 彬」
東京都文京区千駄木で平成4年創業の『魚貝三昧 彬』
鮮魚にこだわる男の絶品海鮮料理。
実家は大正時代から続く老舗の鮮魚店を営んでいるご主人。兄が鮮魚店を継ぐことから飲食の道へ。調理師専門学校を卒業後、日本料理店などで厳しい修業を重ね、26歳という若さで酒場を開業したのだ！実家から仕入れる新鮮な魚介を使った料理で下町の人気酒場となっている。
頂いたのは、新鮮な「刺身盛り」自分で焼く「石焼ほたるイカ」名物「ぶり大根」人気メニュー「帆立のグラタン」〆には秋刀魚で包んだ「焼きおにぎり」と絶品海鮮料理を堪能します！
