本日5月4日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#475 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2024年5月4日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
今宵もきたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！自家製ドレッシングの「前菜サラダ」人気メニュー「若鶏竜田揚げ」名物「極上鯖焼き」〆には先代から変わらぬ味「沖縄そば」
内容
#475 台東区御徒町「さかな家 嬉八」
東京都台東区御徒町で平成13年創業の『さかな家 嬉八』
鮮魚にこだわる男の絶品料理。
大学卒業後、印刷工場に就職したご主人だったが半年で退職。知人を頼り働き始めたのが和食店だった。厳しくも温かい師匠の元で修業を重ね、45歳の時に「嬉八」の二代目を受け継いだのだ！ご主人の人柄と修業時代に学んだ魚の目利きで人気店となっている。
頂いたのは、自家製ドレッシングの「前菜サラダ」毎朝仕入れる「刺し盛り」人気メニュー「若鶏竜田揚げ」お店の名物「極上鯖焼き」〆には先代から変わらぬ味「沖縄そば」と絶品料理を満喫します！
