本日4月13日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#472 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2024年4月13日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
今宵もきたろう＆武藤十夢が美味しいお酒と絶品料理を堪能！旬の食材「前菜五種盛り」自家製「胡麻豆腐」季節限定「ふき味噌」〆には名物「あなごのちまき」
内容
#472 墨田区本所吾妻橋「四季の味みず穂」
東京都墨田区本所吾妻橋で平成23年創業の『四季の味みず穂』
料理一筋65年の男が作る絶品料理。
16歳で故郷、長野県から上京し料理人の道を歩み始めたご主人。都内の日本料理店などで厳しい修業を重ねた。そして68歳の時、念願だった自分の酒場を開業したのだ！今では、開業に反対だった女将もお店を手伝い、多くの常連客で賑わいを見せている。
頂いたのは、旬の食材「前菜五種盛り」自家製「胡麻豆腐」修業時代に学んだ「海老しんじょう」季節限定「ふき味噌」〆には名物「あなごのちまき」と絶品料理を堪能します！
