本日4月6日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#470 が放送されます。

夕焼け酒場

放送日時

2024年4月6日(土)18:00~18:30
BS-TBS

出演者

きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則

概要

おかげさまで11年目に突入!今宵もきたろう&武藤十夢が美味しいお酒と絶品料理を堪能!名物「焼きとん」備長炭で焼く「焼きナス」〆には創業以来の味「煮込み」など

内容

#471 葛飾区新小岩「やきとり おばこ」

東京都葛飾区新小岩で昭和33年創業の『やきとり おばこ』
老舗酒場を受け継ぐ夫婦の物語。
もともと出版社で働いていたという女将。29歳の時、イラスト関係の仕事をしていたご主人と結婚。その後、祖父母の代から続く酒場を閉店する話が…慣れ親しんだお店と味を残したいと夫婦で受け継ぐことを決意!常連客にも支えられ老舗酒場の暖簾を守っているのだ。
頂いたのは、秘伝のタレと塩で楽しむ名物「焼きとん」じっくり低温調理された「タン刺し」備長炭で焼くこだわりの「焼きナス」〆には創業以来の味「煮込み」と絶品料理を満喫します!

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