本日3月17日（日）朝8:00放送のNHK Eテレ「趣味の園芸 やさいの時間」に、大家志津香さんが出演します。
趣味の園芸 やさいの時間
放送日時
2024年3月17日（日）8:00～8:25
NHK Eテレ
出演者
講師：恵泉女学園大学副学長…藤田智
ゲスト：杉浦太陽 / 大家志津香
語り：宮島史年
概要
ジャガイモの春栽培は、栽培期間が3か月と短く、高温による種イモの腐敗リスクが少ないので初心者向き。ホクホク系やしっとり系などさまざまな品種も楽しめる。
内容
たっぷり収穫するための土づくりと管理、安全に育てるコツなどを紹介。輪作を心掛け、やや酸性土壌にして病気を防ぐ、複数伸びた芽を減らして2本に制限する“芽かき”で養分の分散を防ぐ、土寄せでイモが大きく育つスペースを確保し、緑化も防止することなどがポイント。<菜園実験・ベジレポ>視聴者リポート「芽かきによる収穫の比較」も紹介。
