『【発見】背脂ラーメンだけじゃない！新潟県燕市のソウルフード「釜めし」誕生の裏に「ものづくり」の町あり かつてはヤスリ屋さんだった⁉ NGT48藤崎未夢がその歴史に迫る』が、YouTubeのNST新潟総合テレビ公式チャンネルで公開されました。
新潟県燕市といえば、「背脂ラーメン」の町として有名です。
しかし、燕市にはもうひとつのソウルフードがありました。
それが釜めし。
いったいなぜ釜めしが根付いていったのか？
釜めしの魅力と、その意外な歴史に迫りました。◆出演：NGT48藤崎未夢
【発見】背脂ラーメンだけじゃない！新潟県燕市のソウルフード「釜めし」誕生の裏に「ものづくり」の町あり かつてはヤスリ屋さんだった⁉ NGT48藤崎未夢がその歴史に迫る – YouTube
