本日2月24日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#465 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2024年2月24日(土)18:00~18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則
概要
きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!つまみ盛り合わせ「ナベサラ」イタリアで学んだ「炙りカルパッチョ」看板メニュー「ナポリのもつ煮」人気の「トリュフ風味オムレツ」
内容
#465 板橋区上板橋「酒場ワタナベ」
東京都板橋区上板橋で令和5年創業の『酒場ワタナベ』
海外で料理修業を積んだ男の絶品創作料理。
24歳の時にドイツ、イタリアで単身料理修行を積んだご主人。3年半後に帰国しイタリア料理店に勤務。その後、大衆酒場の魅力に惹かれ43歳で自分の酒場を開業した!開業わずか1年、ご主人の創作料理を求め毎夜常連客で賑わっている。
頂いたのは、つまみ盛り合わせ「ナベサラ」本場イタリアで学んだ「炙りカルパッチョ」看板メニュー「ナポリのもつ煮」人気の「トリュフ風味オムレツ」〆にはシラスとトマトの「オイルパスタ」と絶品料理を満喫!