本日1月27日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#461 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2024年1月27日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！オリーブ醤で食べる「真鯛の刺身」名店シェフ直伝「鶏肉の山椒ゴマだれ」柔らかく煮た「砂肝のコンフィ」など
内容
#461 目黒区中目黒「酒とつまみ じょうご」
東京都目黒区中目黒で令和2年創業の『酒とつまみ じょうご』
料理好きの女将が作る絶品創作料理。
子どもの頃から料理人になることが夢だった女将。高校卒業後に都内の飲食店で修業を始めた。28歳の時に知人の紹介で料理講師となり、45歳で念願だった自分のお店を開業！女将の人柄と自慢の創作料理で人気店となっている。
頂いたのは、オリーブ醤で食べる「真鯛の刺身」名店シェフ直伝「鶏肉の山椒ゴマだれ」酢味噌を使った「モッツァレラチーズ」柔らかく煮た「砂肝のコンフィ」〆には常連客に人気「サルシッチャパスタ」と絶品創作料理を満喫！
