本日12月23日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#457 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年12月23日(土)18:00~18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則
概要
きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!鮮度抜群「刺身盛り」自分で魚を選べる「魚串」巨大な「王様エビ」仕入れで魚が変わる「鮮魚の鍋」〆には人気の「ウニたく巻き」
内容
#457 渋谷区恵比寿「魚屋きいもん」
東京都渋谷区恵比寿で平成24年創業の『魚屋きいもん』
産地直送の鮮魚にこだわる男の絶品料理。
大学進学のため富山県から上京したご主人。卒業後は、学生時代からバイトをしていた酒場に魅了され飲食業界へ就職。厳しい修業を乗り越え41歳で自分のお店を開業。故郷、新湊から直送される鮮魚を使った料理で人気酒場となっている。
頂いたのは、鮮度抜群「刺身盛り」自分で魚を選べる「魚串」その大きさに驚く名物「王様エビ」仕入れで魚が変わる「鮮魚の鍋」〆には人気メニュー「ウニたく巻き」と絶品海鮮料理を堪能します!