本日12月16日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#456 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年12月16日(土)18:00~18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則
概要
きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!人気メニュー「生湯葉とウニの吉野あんかけ」出汁の効いた「白子の茶碗蒸し」かにときのこの餡がかかった「里芋の揚げ出し」など
内容
#456 東京都狛江市「もも亭」
東京都狛江市で平成18年創業の『もも亭』
おしどり夫婦がもてなす人気酒場。
高校卒業後、料理人の道を歩み始めたご主人。都内の料亭などで修業を重ね33歳で地元、狛江で酒場を開業した。そんなご主人を支えているのが妻の千恵子さん。妻からの逆プロポーズで結婚…その決め手になった理由とは?
頂いたのは、人気メニュー「生湯葉とウニの吉野あんかけ」出汁が効いた「白子の茶碗蒸し」かにときのこの餡がかかった「里芋の揚げ出し」修業時代に学んだ「牛タンステーキ」〆には、お店自慢の「炊き込みご飯」と絶品料理を堪能します!