本日12月2日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#455 が放送されます。

夕焼け酒場

放送日時

2023年12月9日(土)18:00~18:30
BS-TBS

出演者

きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則

概要

きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!お店自慢の「ふぐさし」鮮度抜群の「あん肝」人気メニュー「豚の角煮」松茸入り「土瓶蒸し」〆には具沢山の「太助めし」

内容

#455 北区赤羽「ふぐ料理 太助」

東京都北区赤羽で昭和44年創業の『ふぐ料理 太助(だいすけ)』
父から息子へ受け継ぐ老舗酒場の絶品料理。
18歳から料理の世界へ飛び込んだご主人。都内の和食店などで厳しい修業を重ね30歳で自分のお店を構えた。料理一筋66年の腕を見込まれ、ふぐ調理師免許の試験管も任されている!そんなご主人とお店を支えるのが息子の博樹さん。親子が作るこだわり料理で人気酒場となっている。
頂いたのは、お店自慢の「ふぐさし」鮮度抜群の「あん肝」人気メニュー「豚の角煮」松茸入り「土瓶蒸し」〆には具沢山の「太助めし」と絶品料理を堪能!

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