本日12月2日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#454 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年12月2日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！鮮度抜群「刺身盛り」お店自慢「れんこんまんじゅう」ご主人考案「コロッケ」つぶ貝を煮た「旨煮」〆には本場沖縄の味「ソーキそば」
内容
#454 調布市「割烹ちよだ」
東京都調布市で平成18年創業の『割烹ちよだ』
厳しい修業を乗り越え人気酒場を作り上げた男の物語。
両親が営む酒場を受け継ぐため20歳で料理の世界に飛び込んだご主人。銀座や大阪の和食料理店で厳しい修業を重ね、30歳の時に両親のもとで働き始めた。しかし再開発のため両親のお店は閉店…独立を決意し、36歳で自分の酒場を開業したのだ！
頂いたのは、鮮度抜群の魚介「刺身盛り」お店自慢の「れんこんまんじゅう」ご主人考案の「コロッケ」つぶ貝を煮た「旨煮」〆には本場沖縄から取り寄せる「ソーキそば」と絶品料理を堪能します！
