本日9月30日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#445 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年9月30日(土)18:00~18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則
概要
きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!酢味噌で食べる「真アジ刺し」人気メニュー「山芋磯辺揚げ」揚げたての「串カツ」〆には三代目考案「鬼ごろし」と絶品料理を満喫!
内容
#445 江戸川区一之江「大衆季節料理 はむら」
東京都江戸川区一之江で昭和27年創業の『大衆季節料理 はむら』
亡き母の教えを胸に老舗酒場を守る男の物語。
大学を卒業後、商工会議所に就職したご主人。26歳で家業の酒場で働き始めた。しかし3年後に父親は引退。12年後には酒場のイロハを学んだ母親が他界。38歳で三代目を受け継ぎ母の教えと共に老舗酒場の味と暖簾を守っているのだ!
頂いたのは、母親考案の酢味噌をつける「真アジ刺し」お店の名物「にこみ」人気メニュー「山芋磯辺揚げ」揚げたてサクサクの「串カツ」〆には三代目考案「鬼ごろし」と絶品料理を満喫します!