本日6月24日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#434 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年6月24日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！お店自慢の「本まぐろ脳天刺し」先代から受け継ぐ味「鰯のしそ巻き揚げ」女将の手作り「肉豆腐」夫婦で考案した「鯨のニンニク炒め」
内容
#434 荒川区日暮里「五所車」
東京都立川市で平成14年創業の『睦乃家（ぼくんち）二代目鉄五郎』
理想の酒場を目指す親子の物語。
大学卒業後、広告会社で働いていたご主人。しかし、42歳の時「人情味のある酒場を開きたい」と自ら酒場を開業。仕入れ先や他の飲食店で料理の技を学び理想の酒場を目指していった。13年前から次男もお店に入り父親の夢を支えている。
頂いたのは、女性客に人気「ごぼうのフリット」ご主人が仕入れる「刺身盛り」息子が焼き上げる「白レバーとつくね」二度楽しめる「活さざえのつぼ焼き」〆には名物「すいとん」と絶品料理を満喫します！
