本日4月29日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#426 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年4月29日(土)18:00~18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則
概要
きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!ご主人こだわり「鶏の照焼き酒盗仕立て」一手間加えた「牛タン味噌漬け焼き」〆には東大生一番人気「鮭とイクラのチャーハン」など
内容
#426 三鷹市「ささよし」
東京都三鷹市で平成22年創業の『ささよし』
素材にこだわる男の絶品モツ料理。
大学卒業後、コンピューター関連の仕事に就いたご主人。しかし3年後、大学時代にバイトをしていた「ささもと」に誘われ飲食業界への転身を決意。10年間の修業を経て36歳で自分のお店を開業したのだ。こだわりのモツ料理とご主人の人柄で地元でも人気の酒場となっている。
頂いたのは、お店の名物「串煮込み」素材にこだわった「串焼き」人気メニュー「野菜巻き」希少部位「和牛ハラミのスジ焼き」ご主人自慢の「キャベツ煮込み」と絶品料理を堪能します!