本日2月11日（土）18:00よりBS-TBSにて、AKB48 武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#415 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年2月11日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢（AKB48）
ナレーター：竹田雅則
内容
#415 板橋区大山「ゾウとチャッカまん」
東京都板橋区大山で令和元年創業の『ゾウとチャッカまん』
第二の人生を酒場にかけた男の絶品アイデア料理。
都内の大学を卒業後、大手通信会社に就職したご主人。しかし、酒場の世界での成功を夢見て30歳の時に転身を決意。料理や経営など一から独学で学んだ。その人柄とアイデア料理で今では、ここ大山の人気店となっている。
頂いたのは、名物「牛すじ煮」和洋組み合わせた「自家製チーズ豆腐」豊洲から仕入れる「刺身盛り」食感がクセになる「ガツ天」旬の食材を使った「銀杏と舞茸の鯛めし」と絶品料理を堪能します！
