本日2月4日（土）18:00よりBS-TBSにて、AKB48 武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#414 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年2月4日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢（AKB48）
ナレーター：竹田雅則
概要
きたろうとAKB48の武藤十夢が味わう絶品料理は、出汁にこだわった「味噌おでん」歯応えがクセになる「鶏せせりと九条ネギ炒め」サワラとごぼうが入った「土鍋飯」など
内容
#414 世田谷区梅丘「ふかや」
東京都世田谷区梅丘で令和2年創業の『うめが丘 ふかや』
こだわりの料理で人気酒場を作り上げた男の物語。
栃木県の高校を卒業後、自衛隊で4年間勤務したというご主人。退役後は、料理人の道を歩み、20年に渡り厳しい修業を重ねた。そして43歳の時、念願だった自分のお店を開業したのだ。真面目な人柄とこだわりの味で、人気店となっている。
頂いたのは、自慢の「ポテトサラダ」出汁にこだわった名物「味噌おでん」歯応えがクセになる「鶏せせりと九条ネギ炒め」〆にはサワラとごぼうが入った「土鍋飯」と絶品料理を満喫します！
