本日2月12日(土)18:00放送のテレビ朝日「ごはんジャパン」に、AKB48 入山杏奈さんがゲスト出演します。

ごはんジャパン

放送日時

2022年2月12日(土)18:00~18:56
テレビ朝日

出演者

ナビゲーター:草野満代
ナレーション:酒井敏也
グランシェフ:前田康衛(『築地青空三代目』総親方) / 渡部朋仁(『鮨わたなべ』店主)・原内裕子(『鮨わたなべ』中標津 店長)
ゲスト:中村雅俊 / 入山杏奈(AKB48) / 中山優馬 / 丸山桂里奈 / 本並健治
解説:福岡伸一(生物学者)

内容

今回は、多彩な海の幸の宝庫である冬の北海道を舞台に、東京・築地の江戸前寿司の匠と、地元・北海道の江戸前ならぬ“蝦夷前寿司”の匠が、技の競演で魅せる1時間SPをお届け!

中村雅俊、入山杏奈、中山優馬、丸山桂里奈・本並健治夫妻が北海道を巡り食材探し。
えりも町の毛ガニ、噴火湾のホタテ、、、地元ならではのデカ盛りグルメも登場!
そして、ついに北海道の旬のネタで、江戸前・前田親方と蝦夷前・原内さんの寿司の共演へ!
函館産の活〆天然ヒラメ&羅臼のとろろ昆布の贅沢な合わせ技、東京ではまずお目にかかれない利尻島のホッケの握り、松前産の蝦夷アワビ…極上の食材が、匠たちの手腕で味も見た目も最上級の握り寿司に!!
そして最後は、江戸前と蝦夷前のスペシャルコラボが実現!?

https://www.youtube.com/watch?v=d5u_4xMYjJ0

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