本日11月13日（土）18:30放送のテレビ朝日「ごはんジャパン」に、北原里英さんがゲスト出演します。
ごはんジャパン
放送日時
テレビ朝日 2021年11月13日（土）18:30～18:56
出演者
ナビゲーター：草野満代
ナレーション：酒井敏也
グランシェフ：笹岡隆次（「恵比寿 笹岡」主人）
ゲスト：和田正人 / 北原里英
解説：福岡伸一（生物学者）
内容
芦ノ湖を訪れたのは和食の匠・笹岡隆次シェフと、元AKB48で女優・タレントの北原里英、大学時代に箱根駅伝に出場した俳優の和田正人。
芦ノ湖は知る人ぞ知る、ワカサギの名産地。湖畔にたたずむ食事処で3人を出迎えたのは、ワカサギ漁師兼料理人の仁階堂さん。
「日本一ウマい」と自信を見せるワカサギを一番人気のフライでいただく。
父の実さんが病気で休養することになり、後を継いだという仁階堂さん、今は家族総出で奮闘中！
家族で頑張る仁階堂さん一家を笹岡シェフが和食の技で応援！
今回は4つの技で、ワカサギのおいしさをとことん味わってもらう！
焼いたワカサギと揚げたワカサギ。出汁もワカサギからとって…季節の野菜の色どりも見事な炊き込みご飯が完成！
さらにもう1品、秘密のメニューもご用意。温かい料理に身も心も大満足かと思いきや…。締めの一品も！？
ワカサギの淡白な味わいの中に季節感を楽しむメニューの数々で、食欲の秋を大満喫！
