本日9月27日（月）20:00放送のテレビ東京「世界！ニッポン行きたい人応援団」に、高橋みなみさんがゲスト出演します。
世界！ニッポン行きたい人応援団
放送日時
テレビ東京 2021年9月27日（月）20:00～21:54
出演者
応援団長：織田信成
出演者：眞鍋かをり / 高橋茂雄（サバンナ）
ゲスト：高橋みなみ
ナレーション：増田明美 / 大塚芳忠
内容
ニッポンにご招待したら人生変わっちゃった！感謝のビデオレターが届いちゃいました！
「天然砥石と和包丁の磨きを学びたい！」 イギリス在住ポーランド出身ジェゴシュさん
- 世界的にも類を見ない、2億5千万年前の天然砥石が採掘される京都府亀岡市で140年以上続く「砥取家（ととりや）」の4代目・土橋さんに、念願だった天然砥石の採掘や加工を教えていただく。
- 600年の伝統、プロ用料理包丁全国シェア約90%を誇る大阪府堺で、200年以上続く鍛冶工房「榎並刃物製作所」5代目の榎並さんに火造りという昔ながらの方法で行う和包丁作りを教えていただく。
- 120年続く「田原製作所」の3代目・職人歴50年以上の田原さんに、和包丁の切れ味・耐久性・美しさをうむ“研ぎ”の技術を教えていただく。 帰国後、進化した姿がビデオレターに…
