本日9月11日(土)18:30放送のテレビ朝日「ごはんジャパン」に、SKE48 須田亜香里さんがゲスト出演します。

ごはんジャパン

放送日時

テレビ朝日 2021年9月11日(土)18:30~18:56

出演者

ナビゲーター:草野満代
ナレーション:酒井敏也
グランシェフ:菊島弘従(『蜀郷香』オーナーシェフ)
ゲスト:須田亜香里(SKE48) / 鳥越裕貴(俳優)
解説:福岡伸一(生物学者)

内容

和食の匠・林シェフと東京都八王子市にやって来たのは、「未来の夫に生姜焼きを作るのが目標」と語る須田亜香里と、ミュージカル界で注目を集める俳優の東啓介。
八王子ショウガ作りの匠・中西忠一さんと息子の真一さんが3人を迎える。
忠一さんは同業者の間でも一目おかれる存在。
作ったショウガは地元のマルシェでも並べた先から売れていく。
大人気の八王子ショウガをさっそく収穫することに。
極上の生姜焼きを披露する前に、まずはシェフ持参の味噌をたっぷりつけて採れたてのショウガを試食。
ショウガのさわやかな辛みと味噌の風味が重なりあって、須田も東も「香り爆弾だ」と大興奮!
今回、林シェフは葉ショウガの美味しさを味わう斬新な生姜焼きを披露!
しかも、調理時間はたったの10分!!
ショウガはすりおろさず、肉もタレに付け込まないという林シェフはタレの配合も大公開!
今夜のおかずは生姜焼きで決定!!

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