北原里英さんが「【隠し味発見】勘だけでココナッツカレーを作ってみた。【スパイスカレー#3】」をYouTubeのきたりえチャンネルで公開しました。
どうも、北原里英です（ ◠‿◠ ）
スパイスカレー動画第3弾です！
今回は勘で、ココナッツカレーをつくってみました！
海老とパクチーのココナッツカレーです。
材料はこちら。
海老
（海老の臭みとりに塩・片栗粉）
パクチー
玉ねぎ2個
ココナッツミルク油（今回はこめ油ですがサラダ油などで大丈夫です）
クミンシード
マスタードシード
クミンパウダーにんにく・生姜（チューブで良いです）（きっとすりおろした方がいいです）（でもそれは面倒だからチューブで全然いいです）
コリアンダー
ターメリック
チリパウダー粒マスタード
美味しくできましたが
【隠し味発見】勘だけでココナッツカレーを作ってみた。【スパイスカレー#3】 – YouTube
まだまだもっと美味しくできそうな予感もありました！
もっと、極めていきたいですっ。
