本日3月16日（土）18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#468 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2024年3月16日（土）18:00～18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター：竹田雅則
概要
きたろう＆武藤十夢が絶品料理を堪能！自家製の「珍味三点盛り」ぬかを使った「サンマ焼き」人気メニュー「明石のイイダコ唐揚げ」〆には創業以来の味「のりめし」など
内容
#468 神奈川県川崎市「上州屋」
神奈川県川崎市で昭和39年創業の『上州屋』
創業60年…老舗酒場の味と暖簾を守る母子の物語。
先代が厳しい料理修業を経て39歳の時に開業。創業時からお店を支えた女将は98歳で今なお現役だという。そんな両親の背中を見て育った二代目も大学卒業後に料理の道へ進み家業を支えた！
先代から受け継ぐ自慢の魚介料理で川崎の名店として知られている。
頂いたのは、「貝づくし五点盛り」自家製の「珍味三点盛り」糠を使った「サンマ焼き」人気メニュー「明石のイイダコ唐揚げ」〆には創業以来の味「のりめし」と絶品魚介料理を堪能！
