本日3月9日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#467 が放送されます。

夕焼け酒場

放送日時

2024年3月9日(土)18:00~18:30
BS-TBS

出演者

きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則

概要

きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!毎朝豊洲で仕入れる「いわしの刺身」3種類の味「いわしの揚げ盛り」創業以来のタレを使った「焼き鳥」〆には「いわし茶漬け」

内容

#467 大田区蒲田「スズコウ」

東京都大田区蒲田で昭和44年創業の『スズコウ』
家族で営む老舗酒場の絶品イワシ料理。
高校卒業後、都内の洋食店で修業を始めたご主人。実の兄が近くで洋食店を営んでいたため酒場を開業することに。結婚後は夫婦でお店を支え、8年前には息子の登代秀さんが脱サラし両親を手伝い始めたのだ!家庭的な雰囲気と自慢のいわし料理で人気店となっている。
頂いたのは、毎朝豊洲で仕入れる「いわしの刺身」3種類の味「いわしの揚げ盛り」創業以来のタレを使った「焼き鳥」修業時代に学んだ「帆立バター」〆には「いわし茶漬け」と絶品料理を満喫!

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