本日10月1日（日）朝8:00放送のNHK Eテレ「趣味の園芸 やさいの時間」に、大家志津香さんが出演します。
趣味の園芸 やさいの時間
放送日時
2023年10月1日（日）8:00～8:25
NHK Eテレ
出演者
講師：恵泉女学園大学副学長…藤田智
ゲスト：杉浦太陽 / 大家志津香
出演：東京農業大学園芸学研究室の学生
語り：宮島史年
概要
秋に植え、冬から春にかけて栄養を蓄え、初夏に収穫。栽培は長期間だが、どちらも病害虫に強く、管理の手間がかからないので初心者向け。ニンニク＆ラッキョウ栽培に挑戦。
内容
栽培期間は長いが、ニンニクはニンニクの芽、ラッキョウはエシャレットなど早めの収穫もあわせて2通りの味を楽しめるお得野菜。栽培のポイントは、大きく育てるためになるべく大きなタネ球を植え付けること、地域向きの品種を選ぶこと、施肥のタイミングなど。＜菜園実験コーナー・ベジレポ＞東京農業大学の学生がタネ球の大きさによる収穫量の差を比較。講師：藤田智（恵泉女学園大学副学長）、杉浦太陽、大家志津香
