本日4月8日(土)18:00よりBS-TBSにて、武藤十夢さんがレギュラー出演している「夕焼け酒場」#423 が放送されます。
夕焼け酒場
放送日時
2023年4月8日(土)18:00~18:30
BS-TBS
出演者
きたろう / 武藤十夢
ナレーター:竹田雅則
概要
きたろう&武藤十夢が絶品料理を堪能!ピリッと辛味の効いた「まぐろの青唐醤油」岩手県の郷土料理「お雑煮」奥さんとの思い出「目光の唐揚げ」〆には浜名湖産「うな丼」
内容
#423 品川区西小山「つなぎや」
東京都品川区西小山で令和2年創業の『つなぎや』
脱サラ主人が営む人気酒場の絶品料理。
専門学校を卒業後、家具屋さんの営業をしていたご主人。しかし37歳の時、飲食業界への転身を決意。厳しい料理修行も家族の支えで乗り切ることができた。そして45歳で地元、西小山に自分の酒場を開業したのだ!
頂いたのは、ピリッと辛味の効いた「まぐろの青唐醤油」備長炭で焼き上げる「串焼き」奥さんとの思い出の味「目光の唐揚げ」岩手県の郷土料理「お雑煮」〆には浜名湖産のうなぎを使った「うな丼」と絶品料理を満喫します!